Yerba Mate - Napój Bogów

Yerba mate to najlepsza herbata jaką piłam, ponieważ ma bardzo dużo zalet jakich ? już opisuje...Yerba Mate to napój przyrządzany z listków i gałązek Ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis, St.Hillaire). Jest to wiecznie zielone drzewo, osiągające w stanie dzikim nawet do 15m wysokości. Występuje jedynie na niewielkim obszarze pomiędzy Oceanem Atlantyckim, a rzeką Paraguay, na terenie Argentyny, Paragwaju, Brazylii i Urugwaju. Również w tych krajach jest uprawiany i eksportowany na cały świat. Swoją popularność Yerba Mate zawdzięcza niezwykłym właściwościom pobudzającym, wzmacniającym, oczyszczającym. Ma bardzo bogaty skład, dzięki czemu również spektrum działania jest bardzo szerokie.

 

Podstawową zaletą naparu yerba mate jest dostarczenie organizmowi zastrzyku energii bez efektów ubocznych. Pozostałe zalety

:-Naprar zawiera składnik, który zapobiega rozwojowi bakterii odpowiedzialnej za nieprzyjemny zapach wydostający się z ust

.-Picie napar yerba mate wspomaga odchudzanie. Naukowcy dowiedli, że najlepszy efekt uzyska się dzięki połączeniu yerba mate z guaraną i damianą. Składniki te wpływają korzystnie na przemianę materii oraz przedłużenie czasu uczucia sytości. Znaczna utrata wagi zauważalna jest po 45 dniach.

-Yerba mate zawiera kofeinę, której negatywne skutki są neutralizowane przez pozostałe składniki napar. Dlatego picie naparu yerba mate wyostrza umysł, poprawia spostrzegawczość, dokładność i dodaje energii.

-Yerba mate stymuluje również centralny system nerwowy i korzystnie wpływa na przemianę materii. Dlatego też, jeśli pijemy napar yerba mate i uprawiamy sport, spalimy więcej kalorii, poprawimy wydajność układu krążenia i opóźnimy zbieranie się kwasu mlekowego.

-Tradycyjnie yerba mate używana była w Ameryce Południowej jako medykament na problemy żołądkowo-jelitowe, gdyż wspomaga wydzielanie żółci oraz usprawnia pracę jelit.

Kolejnym ciekawym i cenionym skutkiem picia mate jest zabicie uczucia głodu. Dowiedziono już naukowo, że substancje zawarte w yerba mate działają na odpowiednie receptory w mózgu sprawiając, że nie odczuwamy głodu. Jest to cecha pożądana w dietach.

Innymi ważnymi składnikami mate są między innymi tanina mająca działanie ściągające i przeciwzapalne, kwas chlorogenowy, kwas kawowy, terpeny, laktony, witaminy (B1, B2, B6, E, C, karotenoidy), a także minerały takie jak wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas oraz sód.

Znani ludzie którzy piją yerba  mate ;

Wojciech Cejrowski
Papież Franciszek
Lionel Messi

Przygotowanie yerba mate

1. Wsyp yerba mate do ok. 1/2 - 3/4 objętości naczynia (wedle uznania).
2. Przykryj naczynie dłonią, odwróć „do góry nogami” i potrząśnij kilkakrotnie w górę i w dół.
3. Następnie odwróć naczynie do kąta 45° tak, aby susz ułożył się po jednej stronie naczynia.
4. Wlej wodę o temp. 70-80°C w wolną przestrzeń między suszem, a ścianką naczynia.
5. Zamknij ustnik bombilli kciukiem i włóż rurkę w to samo miejsce gdzie wcześniej lana była woda.
6. Odstaw tak przygotowaną mate i odczekaj około 2-3 minuty. Dolej jeszcze nieco wody i... gotowe!

Moja ulubiona to ;

Mate Green Mas Energia Guarana

składniki: 93,8% yerba mate, 6,2% dodatków (guarana, płatki bławatka, płatki nagietka, owies i aromat mango) w różnych proporcjach.

 

Pobudzenie i ożywienie